红酒百图斯入门必看:从色泽到口感,全方位品鉴指南
了解百图斯 百图斯(Bordeaux),作为世界上最著名的红酒产区之一,位于法国西南部。这里出产的红酒以其丰富的层次、深邃的口感和悠久的历史而闻名于世。对于红酒爱好者来说,百图斯红酒是必尝的佳酿。本文将带你从色泽到口感,全方位了解百图斯的品鉴之道。 色泽品鉴 色泽观察 品鉴百图斯红酒的第一步是观察其色泽。将酒杯倾斜45度角,在良好的光线下观察红酒的色泽。 红酒色泽分类 年轻红酒 :色泽鲜艳,呈宝石红色或紫红色。 陈年红酒 :色泽逐渐变深,呈石榴红色或棕色。 色泽与品种的关系